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晚上准备包芹菜馅饺子的,一般包芹菜饺子都不吃芹菜叶扔了又可惜了,所以在这里做一道小凉菜很下饭哦!

谭萌

- 准备食材 -

  • 芹菜 芹菜叶
  • 五香豆干 300g
  • 香菜 少许
  • 美人椒 少许
  • 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 白糖 半汤匙
  • 海鲜酱油 1勺
  • 香油 少许
  • 花椒油 少许

- 步骤 -

  • 1、芹菜叶用盐沙下水分,这样就不用过水焯啦,腌制20分钟左右芹菜叶变少为止!

  • 2、家里正好剩了根美人椒,毫不犹豫切圈备用(我觉得芹菜和青椒在一起很配啊)

  • 3、豆干切片,香菜切段备用

  • 4、拌在一起加入鸡精,海鲜酱油各1汤匙,白糖半汤匙,在加少量香油和花椒油拌匀即可!

  • 5、很爽口的一个小凉菜就成功了,特别下饭或者早上陪着稀饭吃绝对安逸!