1、北豆腐切成块状
2、坐一锅清水,水沸腾后将豆腐放入,略煮2-3分钟
3、煮好的豆腐捞出沥干水分
4、制作葱油
5、炒锅中倒中适量葱油,将豆腐块放入锅中小火煎至两面焦黄
6、倒入生抽、白糖和料酒,轻轻翻炒均匀后关火
7、适量小葱切成碎末,撒在豆腐表面即可
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