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帅才

- 准备食材 -

  • 北豆腐 一块
  • 生抽 15ml
  • 5g
  • 料酒 15ml
  • 葱油 适量

- 步骤 -

  • 1、北豆腐切成块状

  • 2、坐一锅清水,水沸腾后将豆腐放入,略煮2-3分钟

  • 3、煮好的豆腐捞出沥干水分

  • 4、制作葱油

  • 5、炒锅中倒中适量葱油,将豆腐块放入锅中小火煎至两面焦黄

  • 6、倒入生抽、白糖和料酒,轻轻翻炒均匀后关火

  • 7、适量小葱切成碎末,撒在豆腐表面即可