m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫或青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。本菜鲜嫩可口,是我们海边人常做的家常菜

芭比秀儿

- 准备食材 -

  • 贻贝 1000g
  • 蚝油 若干
  • 若干
  • 若干
  • 大蒜 若干

- 步骤 -

  • 1、准备

  • 2、贻贝冷水下锅,不用加任何调料,煮至开壳。

  • 3、煮贻贝剩下的汤,加适量蚝油搅匀,均匀淋在贻贝上。

  • 4、热锅热油,葱姜蒜末加入爆香,趁热淋在贻贝上。ok了~~