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海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。我个人感觉海带怎么做都好吃,不管是涮火锅还是凉拌。

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- 准备食材 -

  • 海带 2张
  • 蒜瓣 3个
  • 干红辣椒 3个
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、干海带泡发洗干净,准备蒜瓣和干红辣椒。

  • 2、海带卷成卷切丝,这样好切一些 蒜瓣切片,干红辣椒掰成段。

  • 3、来个近距离的看看。

  • 4、海带丝焯熟过凉水。

  • 5、控干水备用。

  • 6、炒锅内烧油放花椒,蒜瓣,干红辣椒爆香浇在海带丝上。

  • 7、放盐、鸡精、香醋、生抽拌匀就可以开吃了。