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今天要给大家推荐的降脂降压的减肥菜---鸡肉酱烧海带黄豆。我们都知道,海带的营养价值很高,素有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉,是海藻类植物之一,具有降低血脂的作用,常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。而有“豆中之王”之称的黄豆中含...

007啊

- 准备食材 -

  • 鸡腿 1个
  • 海带 250g
  • 黄豆 100g
  • 黄豆酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 味精 适量

- 步骤 -

  • 1、将干黄豆提前用水泡上一碗上;

  • 2、鸡腿肉剔去骨头后切成小块备用;

  • 3、锅烧热,倒入适量的有油, 下入姜片, 葱段, 八角, 桂皮煸炒;

  • 4、炒香后加入黄豆酱和甜面酱一起煸炒;

  • 5、炒出香味后, 加入切好的鸡肉块一起翻炒;

  • 6、鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带结再次翻炒;

  • 7、炒了一下后加入适量的水(以没过原材料为主), 加盖煮上十五分钟;

  • 8、揭开盖后加入适量的盐和胡椒,大火收汁;

  • 9、汁收到差不多时, 层入碗中。