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海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。 经常食用可降三高。海带含碘量较高,甲亢者不宜食用。脾胃虚寒者亦少食用。

万麻麻

- 准备食材 -

  • 海带丝 200克
  • 猪绞肉 半碗
  • 胡萝卜丝 适量
  • 泡椒 2个
  • 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎,泡椒切碎。海带丝洗净,用剪刀剪断。胡萝卜切丝。

  • 2、油锅烧热,加肉末煸炒至肉色发白,全部散开。捞起。

  • 3、剩下的油锅入蒜末,泡椒碎爆香。

  • 4、入海带丝,胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水,适量盐,1勺生抽,煮至海带软烂后加入炒好的肉末。

  • 5、略略再煮一会儿即可。