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watersky

- 准备食材 -

  • 海带 适量
  • 豆腐 适量
  • 蛤蜊 适量

- 步骤 -

  • 1、蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。

  • 2、豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。

  • 3、蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。