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做好一款烤肉酱,可以运用到很多食材中。比如烤鸡翅,烤肉,烤肋条,烤梅肉等等。 圣诞节的时候第一次用这款烤肉酱烤了肋条,直接手抓了就啃光了,可想而知这味道如何了。

宋梅(smile)

- 准备食材 -

  • 蔓越莓干 40g
  • 热水 40g
  • 白洋葱 70g
  • 黄油 25g
  • 南乳汁 20g
  • 生抽 20g
  • 蜂蜜 50g
  • 柠檬汁 5g
  • 5g

- 步骤 -

  • 1、蔓越莓干加热水泡软。

  • 2、洋葱切小粒。

  • 3、黄油小火加热融化后,放入洋葱粒炒软变透明色即可。

  • 4、搅拌杯里放入蔓越莓干和泡蔓越莓干的水,蜂蜜,南乳汁,盐,生抽,柠檬汁,和刚刚炒好的洋葱粒。

  • 5、启动机器,打成酱汁。

  • 6、重新倒回锅里,煮开。

  • 7、装密封罐,冷藏保存。