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夏日气温炎热,影响人的食欲,凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择,加入了辣椒,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带,海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原...

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- 准备食材 -

  • 海带丝 200克
  • 大蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 香油 适量
  • 鸡粉 适量
  • 芝麻 适量
  • 花椒油 适量
  • 白糖 适量

- 步骤 -

  • 1、海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干

  • 2、把海带丝放进开水锅煮开,煮2分钟左右,捞出控水,也可以过凉开水

  • 3、红黄辣椒切丝

  • 4、红黄辣椒切丝

  • 5、加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀

  • 6、海带丝和红黄辣椒丝入碗中,浇上料汁拌匀即可。