m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

好想妈妈腌的酸萝卜,特地打电话给老妈请教的,呵呵,豆角,白菜,辣椒都可以这样噢,,,,而且酸水越老越好,以后有东东直接仍进去就行了。胡萝卜可以不加,个人喜欢,我是为了好看。

hongjingran

- 准备食材 -

  • 胡萝卜 300g
  • 白萝卜 1000g
  • 花椒 少许
  • 150g_200g

- 步骤 -

  • 1、准备材料,白萝卜1000g,胡萝卜300g

  • 2、切条状,晾干水分。切片都可以,直接分两瓣都行,条状好看点。

  • 3、冷水下锅,加入少许花椒煮开,待凉,花椒就会沉下去。

  • 4、将晾干水分的萝卜装进坛子,(容器一定,一定要干净,无油,无水)里,(可乐瓶,矿泉水瓶都可以,吃的时候剪开瓶子就行)加入200g盐和冷却的花椒水就可以了。(盐也可以倒入花椒水里面一起煮),用保鲜膜密封好,盖上盖子,放到冰箱或者阴凉处。现在这天气要5_7天才好吃.