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千玳同学

- 准备食材 -

  • 猪肝 半斤
  • 黄瓜 两根
  • 大葱 两根
  • 泡姜 少许
  • 泡辣椒 少许
  • 少许
  • 花椒 少许
  • 豆瓣酱 适量

- 步骤 -

  • 1、将猪肝洗净,切成薄片,用水泡一会儿

  • 2、黄瓜切成菱形片

  • 3、热锅凉油,放花椒,泡姜泡辣椒,大葱炝锅

  • 4、放入猪肝炒开,加黄瓜翻炒,放盐出锅装盘即成。