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食材中用饼干做托盘容器大家已经时空见惯,这次我想跳出常规,用柔软的蔬菜叶片来展现。好在菊苣叶小巧且呈勺状,刚好能完美地包裹住其他的食材,美观漂亮又方便食用,达到一口一个的效果。细嫩爽脆的荷仙菇、清鲜微苦的菊苣、甜糯甘润的玉米、香润酥脆的松仁...

舒航宝贝

- 准备食材 -

  • 荷仙菇 50克
  • 菊苣 4枝
  • 玉米粒 50克
  • 烤松仁 10克
  • 红绿彩椒粒 20克
  • 2克
  • 胡椒粉 1克
  • 橄榄油 20克

- 步骤 -

  • 1、荷仙菇切粒,盐水烧开后汆烫后滤干水分后炸脆。

  • 2、红绿彩椒洗净后切粒。

  • 3、将切好的荷仙菇和玉米粒、松仁、红绿彩椒粒加入调料拌匀。

  • 4、装入菊苣叶里点缀装盘。