献给全家人的滋补汤

你是我的亲宝贝

－ 准备食材 －

• 乳鸽 1只
• 西洋参（片） 20片
• 铁棍山药 1根
• 红枣 1颗
• 姜片 10片
• 食盐 适量
• 料酒 1小勺

－ 步骤 －

• 1、将宰杀好的乳鸽却掉内脏清洗干净备用，山药去皮切块、红枣去核备用；

• 2、将洗好的乳鸽焯水去腥（放入姜片、食盐及少量料酒）；

• 3、在炖盅内放入乳鸽、西洋参、山药块、姜片及红枣放入锅中加清水或高汤用煲汤锅煲上3小时后即可使用。