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天空继续飘着雪,雾霾的天气好几天见不到阳光,冷冷的很想来一点暖暖的菜饭。 几种种蔬菜搭配在一起,浇上奶油,煮一锅,浇在米饭上,立马暖了,生活又充满了活力!

花的絮语

- 准备食材 -

  • 西兰花 半个
  • 白菜花 半个
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 半个
  • 洋葱 1/4个
  • 奶油酱 250ml
  • 橄榄油 1T
  • 低筋面粉 15克
  • 牛奶 227ml
  • 黄油 10克
  • 少许
  • 白胡椒 少许

- 步骤 -

  • 1、将菜洗净,切块。

  • 2、锅烧热到油。

  • 3、倒入洋葱炒香。

  • 4、放倒入胡萝卜土豆翻炒。

  • 5、加水盖盖煮10几分钟。

  • 6、用筷子插到土豆里,看能否穿透。

  • 7、加入西兰花,白菜花,看煮2分钟。

  • 8、倒入奶油酱,加黑胡椒,盐,

  • 9、煮1分钟即可。

  • 10、奶油酱制作方法:小火加热锅,放入黄油融化

  • 11、放入筛好的低粉,低粉要一点点放,同时用铲子慢慢搅拌。

  • 12、当面粉和黄油变得发粘时,慢慢倒入牛奶

  • 13、酱汁稀释到粘稠但能自由流动即可。加入盐,肉豆蔻,白胡椒调味。