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在孕期我每天都有分别食用一些坚果,南瓜子,葵花籽,这些都是非常好的补锌补钙食物。而早晨人的新陈代谢开始加速,机体正处于饥渴状态,早餐或早点摄取的吸收率也是最好的。

bianwei333

- 准备食材 -

  • 黑芝麻 500克
  • 云南大核桃仁 350克
  • 蜂蜜 适量

- 步骤 -

  • 1.用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂质和颗粒。放入有大纱布的沥水盆里漂洗几次即可。

  • 2、水分沥干八成后,放入炒锅中(铁锅更好),一定要开最小火慢慢烘熟,切忌大火猛炒,太焦香的黑芝麻不仅损失掉一部分营养,而且吃了过后容易上火。

  • 3、大核桃仁清洗,千万要保留上面的一层紫衣,非常有营养。

  • 4、炒锅放一小勺橄榄油,将沥干水分的核桃仁同样的低温慢火细烘。

  • 5、降温后放入多功能料理机内。高速旋转搅打。

  • 6、当核桃搅打几次成碎末之后再放入黑芝麻。

  • 7、一同高速搅打多次。期间要反复不断观察有无颗粒。

  • 8、同时将芝麻核桃用筷子搅拌均匀。

  • 9、做酱的话,一定要搅打反复搅打成泥状,最后可以看到一点点芝麻核桃油的状态就好了

  • 10、将泥分别装入消毒好的密封瓶中,注意只装到瓶子的三分之二。不要压的太实,蓬松一些就好。

  • 11、接着将土蜂蜜从瓶口倒入,直到满瓶。

  • 12、慢慢的不停搅拌,让黑芝麻和蜂蜜彻底的融合。