乌米饭是用南烛叶和糯米做成的，补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

林小姐

－ 准备食材 －

• 乌米（黑米也行） 220g
• 花生碎 适量
• 牛肉干（小粒） 适量
• 盐（吃甜口的换成糖） 微量
• 橄榄油 适量

－ 步骤 －

• 1、朋友送的乌米（宜兴特产）

• 2、隔水蒸熟，牛肉干剪小粒、花生炒熟用擀面杖擀碎

• 3、熟乌米饭里撒一点精盐（爱吃甜的就放糖），倒入牛肉粒、花生碎、一点点橄榄油，拌匀。手上也倒一点橄榄油，取一团拌好的饭团压入模具，尽量压实，脱模即可

• 4、可爱心形

• 5、四叶草

• 6、这几个饭团包了肉松