m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

肉肉1026

- 准备食材 -

  • 熟核桃仁 125克
  • 白砂糖 4大勺

- 步骤 -

  • 1、用核桃夹子将核桃夹开,取出核桃仁。

  • 2、把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。

  • 3、把烤好的核桃仁取出彻底晾凉,吹去浮皮。

  • 4、取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干。

  • 5、放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬制。

  • 6、熬制期间用木铲不停地搅拌,直至所有砂糖溶化。

  • 7、待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火。

  • 8、将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀即可。

  • 9、出锅后稍稍晾凉至可以接受的温度(时间不要太长,否则温度过低糖会重新凝固)