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zhujiang0736

- 准备食材 -

  • 菠菜 400克
  • 芝麻 1把
  • 枸杞 1把
  • 蒜瓣 5粒
  • 生抽 1汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 1茶匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 芝麻油 几滴

- 步骤 -

  • 1、材料备好。

  • 2、菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟。

  • 3、将菠菜切成4厘米长的长段。

  • 4、蒜瓣用压蒜器压成泥,枸杞用温开水泡软,调料汁备好。

  • 5、芝麻放入炒锅中炒至微黄,泛出香味。

  • 6、锅下水烧开后,放入菠菜焯水3分钟。

  • 7、捞出过凉后控干水份。

  • 8、将控干水份的菠菜放入碗中,放入蒜泥、生抽、香醋、盐和鸡精,再撒入熟芝麻和枸杞,淋入几滴芝麻油,拌匀即可。