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我儿子端午

- 准备食材 -

  • 白蛤 半斤
  • 口蘑 3朵
  • 北豆腐 1盒
  • 辣白菜 一小袋
  • 西葫芦 1/2个
  • 生菜 适量
  • 洋葱 1/2个
  • 香葱 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 生姜 3片
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。

  • 2、豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝。

  • 3、锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮。

  • 4、豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。

  • 5、炒锅里加少量油,炒香洋葱丝。

  • 6、再加入辣白菜翻炒2分钟。

  • 7、将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。

  • 8、再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味。

  • 9、放入蛤蜊后调中火

  • 10、.加入生菜

  • 11、等蛤蜊开口后,即熟

  • 12、.撒熟芝麻盛出即可。