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雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

祝倩520

- 准备食材 -

  • 糯米 50克
  • 雪梨 1个
  • 干百合 1小把
  • 冰糖 1块

- 步骤 -

  • 1、糯米淘洗干净,百合洗净,备用。

  • 2、梨洗净,切成小丁。

  • 3、锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。

  • 4、水煮开后把糯米倒进去。

  • 5、用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟。

  • 6、把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。