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最近,雾霾是个热门话题。

格格小宝贝

- 准备食材 -

  • 银耳 一小朵
  • 雪梨 一个
  • 冰糖 一小把
  • 枸杞 十颗

- 步骤 -

  • 1、银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵。

  • 2、银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。

  • 3、炖银耳的空档,把梨去皮切成块。

  • 4、银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。

  • 5、开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。

  • 6、成品出炉。