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秋冬季节比较干燥,而木瓜百合银耳汤就有滋阴润燥、润肺止咳、美容养颜的功效。

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- 准备食材 -

  • 银耳 5小朵左右,大朵的1-2朵就够了
  • 干百合 10粒左右
  • 红枣 几粒
  • 枸杞 少许
  • 冰糖 适量
  • 木瓜 1/4个

- 步骤 -

  • 1、先将干百合和银耳提前半天泡发,木瓜去籽切小块,红枣和枸杞子洗净后备用

  • 2、剪去银耳中间黄色的节,撕成小块备用

  • 3、将银耳,百合放入汤锅,加水漫过食材高出3-4cm,大火烧开后,调至中火熬半小时,此时银耳的胶质慢慢煮出来了。

  • 4、下入木瓜、冰糖、红枣和枸杞继续炖30min左右。

  • 5、成品