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今天就是霜降了,霜降作为秋季的最后一个节气,天气逐渐转冷,不觉已到初冬季节,季节流转,常有冷空气侵袭,而使气温骤降,一些疾病也进入高发期。

lyntang

- 准备食材 -

  • 茶树菇 100克
  • 乌鸡 半只
  • 适量
  • 适量
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、乌鸡用冷水洗净,斩成大块

  • 2、茶树菇洗净、切段。

  • 3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,将血沫撇清

  • 4、然后再加入足够的水,放入葱、姜,大火烧开后调成小火煲2小时

  • 5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟,上桌前调入盐即可