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常吃白玉菇可以提高身体免疫力,有镇静,镇痛,止咳化痰的作用,我家平时喜欢吃菌菇,白玉菇自然是少不了,以往就是直接炒 或涮锅用,如今换了个做法,浇上调料蒸了一下味道更香,更浓,家人特别爱吃

霖杰妈妈

- 准备食材 -

  • 白玉菇 200g
  • 胡萝卜 适量
  • 蒜粒 适量
  • 耗油 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 香油 适量

- 步骤 -

  • 1、白玉菇洗净剪掉根部

  • 2、开水烫一下立刻捞出沥干

  • 3、摆盘

  • 4、胡萝卜适量切成丁

  • 5、切好蒜粒

  • 6、炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒

  • 7、放进胡萝卜丁煸香

  • 8、放两勺耗油,一勺蒸鱼豉油炒出香味

  • 9、放适量糖体味

  • 10、放适量盐调味

  • 11、炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出

  • 12、淋点香油完工

  • 13、香气四溢,好吃