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卉儿娃娃

- 准备食材 -

  • 面粉 1000g
  • 苹果 1个
  • 橙子 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 酵母 8g

- 步骤 -

  • 1、苹果,胡萝卜去皮切片,橙子去皮切开即可。上锅蒸30分钟。

  • 2、蒸好的果蔬带汁水放凉后一同用料理机打成果泥备用。

  • 3、果泥内加入面粉,酵母和成光滑面团,器皿上覆盖保鲜膜进行发酵。

  • 4、面团发酵不同室温时间不同,面团发酵到原来大小的1.5到2倍即可使用。

  • 5、发好的面团通过揉捏排气后,类似做饺子皮先揉成细条再切成小块。

  • 6、每个小块压成饼干状,用擀面杖擀成饺子皮。

  • 7、五张饺子皮错位依次铺好,那另外一个团面揉成细条放在最边上,在饺皮中间用筷子重压使饺皮之间粘合起来。

  • 8、从最后放的细面条端卷起来。

  • 9、卷好的面卷从当中筷子压过的地方切成两截。

  • 10、切开后,从面卷的两端整理面卷成玫瑰花样。

  • 11、整理好的花馍,上锅蒸25分钟左右,开锅即食。

  • 12、蒸好的花馍吃剩的保鲜膜包裹冷冻保存,现吃现蒸。