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胡萝卜含有丰富的膳食纤维,能够加强肠道的蠕动,以便防癌。胡萝卜含有降血糖的物质,是糖尿病患者的良好食品。其所含的某些成分,如槲皮素,山标酚能增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素的合成,还有降血压,强心作用,是高血压,冠心病患者的食疗佳品。

陌陌麻麻

- 准备食材 -

  • 胡萝卜 6根
  • 冰糖 少许

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜刨皮,切片,大概硬币厚度,偏厚的话会很难烤干

  • 2、切好的胡萝卜放入锅中煮,放入少许冰糖,因为胡萝卜本身就很甜

  • 3、开小火煮至水收干

  • 4、盛盘。把胡萝卜平铺于烤盘中,150度,80~100分钟,中间需要把胡萝卜拿出来翻面。

  • 5、烤到水分完全收干,用密封罐装起来。味道有点像地瓜干。突然想吃地瓜了。。。