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简单的羊肉汤,清炖羊肉,喝时用盐、胡椒调味。

爱琴海珍珠

- 准备食材 -

  • 羊肋排 500克
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 胡椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、准备羊肋排;

  • 2、冲洗一下,切小段;

  • 3、锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水;

  • 4、煮至羊肉浮起;

  • 5、倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排;

  • 6、锅中放足够的水,大火上锅,开始煮;

  • 7、水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可;

  • 8、准备葱花、香菜末;

  • 9、碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤;

  • 10、放适量的盐、白胡椒粉调味;

  • 11、一晚热腾腾的羊肉汤就好了。