m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

ღ 莲藕,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热。

晔宝0614

- 准备食材 -

  • 莲藕 1个
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 1勺
  • 1勺

- 步骤 -

  • 1、莲藕、生抽、陈醋、糖等备料

  • 2、莲藕切丁,洗去淀粉,沥干水分

  • 3、热锅冷油,倒入藕丁翻炒

  • 4、加水没过藕丁,小火盖盖焖约10分钟

  • 5、倒入2勺生抽、1勺糖炒均匀,接着倒入一勺陈醋翻炒均匀

  • 6、上碟铺上香菜,美味又美观的糖醋藕丁开吃喽!