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newwanglei

- 准备食材 -

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 芹菜 少许
  • 香葱 少许
  • 干辣椒 2个
  • 小茴香 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆蒸熟,剥皮,辗成土豆泥。

  • 2、芹菜切成丁,香葱切沫,干辣椒切碎。

  • 3、小茴香倒入锅中,小火翻炒,至焦黄色。

  • 4、土豆泥中加盐和黑胡椒面,将其他配料倒入,拌匀。

  • 5、鸡蛋打散。

  • 6、土豆泥压成饼,裹一层蛋液。

  • 7、成品~