送给各种上班族、学生党，早上急匆匆的赶时间，那就来份蛋饼吧，二十分钟搞定一切，而且营养很全面哦，关键是0难度，随便加入自己喜欢的蔬菜吧！

张傻妞

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 适量
• 芹菜叶 1把
• 胡萝卜 半根
• 火腿 1个
• 盐 适量
• 十三香 适量

－ 步骤 －

• 1、各种蔬菜洗净、切丁。

• 2、打入一个鸡蛋，加入面粉、清水，我加了点玉米面，没有也可以不加。

• 3、调入盐、十三香、鸡精、迷迭香、花椒叶、豆瓣酱，总之随自己口味想加什么加什么。

• 4、锅底刷一层油，加热。

• 5、油热后，舀一勺面糊摊平慢慢煎熟，一面熟了就翻过来再煎一面。