m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

红豆亦称赤小豆,是一种药食同源的食物,具有很高的药用价值和良好的保健作用 红豆能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。孕妇吃一些有好处的。

midiexiang-zhangbao

- 准备食材 -

  • 低筋粉 120g
  • 鸡蛋(红皮) 2个
  • 白糖 50g
  • 牛奶 30g
  • 黄油 10g
  • 蜂蜜 10g
  • 无铝泡打粉 1g
  • 小苏打 1g
  • 红豆沙 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、鸡蛋磕入碗中再加入50克糖搅匀

  • 3、入蜂蜜继续搅匀

  • 4、筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀

  • 5、加入牛奶拌匀

  • 6、最后加入融化的10克黄油搅匀,盖膜静置20分钟左右。

  • 7、底锅烧热后关小火,加入一勺面糊,面糊会自然流下去形成一个圆形。

  • 8、加热至表面起泡,

  • 9、看到泡破了就可以翻面了。轻轻翻面再煎半分钟就出锅

  • 10、在做好的小饼浅色那面抹上豆沙,加盖上另一个小饼,铜锣烧做OK了。