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辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一!

刘喻涵

- 准备食材 -

  • 条状的火锅年糕 1袋
  • 洋葱 小半颗
  • 胡萝卜切成条 小半根
  • 喜欢的蔬菜 适量
  • 韩国辣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 高汤或煮年糕的水 适量

- 步骤 -

  • 1、先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮到5至6分熟装起待用。

  • 2、热锅放适量油,放入切好的洋葱、胡萝卜条或者你喜欢的蔬菜炒一炒!

  • 3、放入烫过的年糕条拌炒一下,加入适量辣酱,和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水,煮一会,到汁收的差不多。

  • 4、完成啦!

  • 5、甜甜辣辣的酱汁,配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜!超美味~!一点也不油腻,作为小吃和主食都OK。