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偶然做了一次咖喱炒饭 没想到获得我家宝贝的高度赞扬 他说“妈妈 太美味了” 我的心瞬间融化了 一不小心发现了一个热爱咖喱的宝宝。

小宝宝妈咪2013

- 准备食材 -

  • 剩米饭 一碗
  • 好侍咖喱膏 2块
  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半个【中等大小】
  • 洋葱 适量
  • 火腿 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 黄瓜 适量
  • 青椒 适量

- 步骤 -

  • 1、把土豆 胡萝卜 洋葱 青椒 火腿 黄瓜全部切成小丁。准备剩米饭一碗。好侍咖喱膏2小块。

  • 2、把鸡蛋打散 加适量油 炒鸡蛋饼 并铲碎。

  • 3、取两小块咖喱膏 倒适量热水 捣成泥。

  • 4、取无油无水 干净的锅 烧热 倒入剩米饭 充分打散 稍微挥发一下米饭的湿度。

  • 5、锅里放适量油 放几粒花椒 炸至红褐色 捞出。把洋葱 土豆 胡萝卜 青椒 火腿 黄瓜逐一放进去翻炒。顺序是比较不好熟的先放 黄瓜最后放 有淡淡的清香。倒入适量的味极鲜 翻炒均匀。倒入剩米饭 翻炒均匀。倒入之前炒的鸡蛋碎 翻炒均匀。

  • 6、放入捣成泥的咖喱膏 翻炒均匀。因为咖喱膏和味极鲜都有少量的咸味 所以到这一步 要试一下口味 淡的要稍微放适量盐。

  • 7、出锅了。切了小米辣做点缀。特别适合小孩子吃的一款美味。

  • 8、生命如此短暂 我们没有时间争吵 道歉 伤心。我们只有时间去爱。——马克温吐