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icemoon0022

- 准备食材 -

  • 鸡腿肉 400g
  • 土豆 2个中等大小
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 红绿青椒 1个
  • 咖喱 6块

- 步骤 -

  • 1、准备好食材红绿青椒各用一半就够了(放这张图是为了让大家看下蔬菜用量的大小^^)

  • 2、鸡腿肉切丁用料酒和淀粉抓匀腌制半个小时以上

  • 3、胡萝卜土豆青椒洋葱切丁备用

  • 4、煮一锅水,水开后把腌制好的鸡肉放入水中焯熟,拿出备用。

  • 5、锅中放油,待油热后放入切好的洋葱炒香,在依次放入鸡肉胡萝卜土豆翻炒。

  • 6、往锅中倒入热水,煮大概十分钟等土豆胡萝卜煮熟后放入咖喱使其融化并不断搅拌,此时放入红绿青椒,待咖喱煮至粘稠状关火出锅。

  • 7、把煮好的咖喱放到米饭旁 (✪▽✪)一道美味的咖喱就做好啦!