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铮铮他娘

- 准备食材 -

  • 娃娃菜 2颗
  • 粉丝 40克
  • 大蒜 10瓣
  • 剁椒酱 30克
  • 生抽 10克
  • 酱油 5克
  • 橄榄油 15克
  • 一段

- 步骤 -

  • 1、准备所有食材;

  • 2、粉丝用温水泡软;

  • 3、将大蒜剁成蒜蓉;

  • 4、将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄;

  • 5、放入剁椒炒出香味;

  • 6、再放入生抽和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用;

  • 7、将娃娃菜洗干净,竖着切分成条,摆入盘中;

  • 8、将粉丝摆在娃娃菜上;

  • 9、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;

  • 10、放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时20分钟;

  • 11、取出后即可食用;