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真可以当零食又下饭的一道菜,喜欢土豆的各种吃法,这道素素的带有浓浓的孜然味的土豆君值得推荐。

123漂亮宝宝

- 准备食材 -

  • 土豆 3块
  • 孜然 1小勺
  • 辣椒粉或辣椒油 适量
  • 小葱 3根
  • 白糖 半勺
  • 生抽 1勺

- 步骤 -

  • 1、土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。

  • 2、小葱切碎备用。

  • 3、锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,我这个是条状比较好熟,如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。

  • 4、加入半勺白糖,1勺生抽提鲜,孜然粉、辣椒粉,我还加了辣椒油,这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿,适量盐。最后放入小葱拌匀关火。

  • 5、孜然土豆好了,简单味道好。

  • 6、空口吃也很不错呢

  • 7、土豆君