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今天花儿就和您分享一个特别好的菜谱,巧用饺子皮做葱油饼,做出来的兼具薄、香、脆的特点,而且真真3分钟就搞定,简单的不得了。

那些从前

- 准备食材 -

  • 饺子皮 适量
  • 香葱花 适量
  • 少许
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好需要的食材

  • 2、案板上抹点油,放上一片饺子皮。

  • 3、饺子皮上刷一层薄油,撒上一点点盐,铺上葱花。

  • 4、盖上第二片饺子皮。

  • 5、重复这个刷油、撒盐、撒葱花、铺饺子皮的过程,添加到五张饺子皮即可。

  • 6、轻轻用手按平饺子皮。

  • 7、用擀面杖横向、纵向的擀一擀,擀成薄片。

  • 8、平底锅坐热,用小火,把葱油饼放进去,中间开始鼓起就翻面。这一步锅里不用放油,另外就是火不要大了,不然很容易黑糊了。

  • 9、整个过程是不是特别简单又快捷?

  • 10、出锅后切开,趁热吃特别香脆。