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很清爽的水果焗饭

妤泽爱妈妈

- 准备食材 -

  • 芒果 300g
  • 米饭 2碗
  • 椰浆 60g
  • 橄榄油 15g
  • 2g
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 蛋黄 1个

- 步骤 -

  • 1、准备好材料

  • 2、芒果去皮把肉切拇指大小的丁

  • 3、中火热锅,锅内倒入适量橄榄油

  • 4、倒入米饭翻炒到带油亮松散状态时倒入蛋黄

  • 5、快速拌匀

  • 6、倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右

  • 7、倒入芒果粒翻炒1分钟

  • 8、拌匀后装入烤盘,稍稍压实

  • 9、铺上足够多的马苏里拉芝士

  • 10、放入美的烤箱中层,调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉

  • 11、出炉

  • 12、成品图

  • 13、成品