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我和老小都爱吃水果披萨,所以一定要学会做。

齐子刚

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 50g
  • 水果 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 炼奶 10g
  • 1.5g
  • 黄油 10g
  • 酵母粉 3g

- 步骤 -

  • 1、先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团,然后用盖子盖上,发酵2个小时。

  • 2、把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉,然后开始揉成面团,揉成不能沾手的面团。

  • 3、用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大,然后把面饼放入到烤盘,用叉子扎很多气孔。

  • 4、先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果

  • 5、最后在水果上放一层芝士,然后200℃预热5分钟,然后把披萨饼放入烤箱,上温度先烤5分钟,然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。

  • 6、最后把披萨烤成这个样子就ok了。