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强调一下,这个方子的量我是做了6个软曲奇。个头较大,温度也是按照大个的来调整的,所以大家要是做成小小个的可能烘烤时间上要重新考虑,要不然出不来软软的效果。

ゞ霸气外露,大丈夫ゝ

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 100g
  • 红糖 30g
  • 植物油 50g
  • 热水 50g
  • 泡打粉 1小勺
  • 一小撮
  • 巧克力豆 30g
  • 葡萄干 50g

- 步骤 -

  • 1、材料图

  • 2、热水化开红糖放置至常温。葡萄干用冷水泡15分钟。

  • 3、大碗里倒入植物油、红糖水、盐搅拌均匀,然后将低筋粉和泡打粉过筛倒入植物油混合物中搅拌均匀。

  • 4、最后倒入巧克力豆和沥干水的葡萄干。搅拌均匀

  • 5、我做的是稍大的软曲奇。用勺子将糊糊放在烤盘上稍微整形压平整。放入烤箱170度中层烤20分钟。

  • 6、美味的软曲奇出炉啦。

  • 7、香香软软超级好吃。