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蛋挞是我们在烘焙中经常会做到的一个甜点,但是它虽好吃,吃多了会感觉有点腻,今天给大家带来的是用椰汁做的蛋挞,吃起来清爽不腻,有类似布丁那种qq的口感,多吃几个也没问题哦

咪咪妞妞妈

- 准备食材 -

  • 罐装椰汁 180ml
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 20g
  • 椰蓉 5g
  • 挞皮 8个

- 步骤 -

  • 1、椰汁和白糖小火煮至溶解即可

  • 2、然后打入一个鸡蛋搅拌均匀

  • 3、过筛一次~

  • 4、倒入挞皮中

  • 5、撒上点椰蓉

  • 6、放入预热的烤箱 180度20分钟左右即可~

  • 7、超级嫩 要出水了♥ω♥