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变着法儿的吃绿豆

liju369

- 准备食材 -

  • 绿豆百合泥 180g
  • 白砂糖 15g
  • 蜂蜜 15g
  • 糖桂花 1勺
  • 千层酥挞皮 8个
  • 糖桂花 适量

- 步骤 -

  • 1、绿豆提前浸泡一夜

  • 2、绿豆去皮后,加些百合,放适量水,上锅一起蒸熟

  • 3、蒸熟之后用料理机搅拌成泥

  • 4、取180g绿豆百合泥倒入锅内,再放细砂糖、蜂蜜和一勺糖桂花,中小火翻炒

  • 5、炒至水分蒸发后即可盛出

  • 6、准备挞皮

  • 7、放入绿豆蓉

  • 8、表面再淋上糖桂花,入烤箱,200度,考20~25min

  • 9、成品