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最美莫过回忆

- 准备食材 -

  • 冷冻蛋挞皮(大) 7个
  • 淡奶油 80g
  • 纯牛奶 75g
  • 蛋黄 2个
  • 白砂糖 25g

- 步骤 -

  • 1、蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟(这样烤出来的蛋挞才更酥)

  • 2、将纯牛奶 淡奶油 白砂糖锅中加热至融化即可

  • 3、晾凉后放入蛋黄搅拌均匀

  • 4、放入低筋粉搅拌

  • 5、蛋挞液过筛两遍(我这个是过筛后的)

  • 6、放入烤盘 蛋挞液装入9分满即可

  • 7、烤箱200度预热烤20分钟左右

  • 8、出炉咯 (烤的时候香味不断飘出来很诱人)不说了我去吃喽