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很荣幸收到豆果给的美的烤箱试用,献上一款非常嫩滑的蛋挞液方子给大家,自已在家做蛋挞非常简单的呢,学会再也不要到外面买了。

简大白

- 准备食材 -

  • 蛋挞皮 16个
  • 淡奶油 150g
  • 牛奶 75g
  • 鸡蛋黄 3个
  • 玉米淀粉 3g
  • 糖粉 40g

- 步骤 -

  • 1、准备食材,蛋挞皮是网上买的现成的,需提前十五分钟取出解冻。

  • 2、蛋黄打散搅匀加入玉米淀粉搅拌均匀。

  • 3、淡奶油与牛奶一起放碗里面加入糖粉打匀。

  • 4、把蛋黄液与奶油搅拌均匀后过筛。

  • 5、用勺子把蛋挞液舀入蛋挞内,放至七分满,这个方子能做十六个左右的量。

  • 6、放入预热好的美的烤箱,中下层220度烤20分钟。

  • 7、烤制中,最后几分钟烤出焦糖斑就可出炉,由于这款烤箱是智能的,能Wi-Fi连接手机,时间到手机会提醒呢。

  • 8、成品,蛋挞酥皮经过烤制层层开酥,蛋挞液香浓可口,非常简单的呢,比肯德基的蛋挞好吃多了。