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材料自己可以随意搭配,不同口感搭配不同材料

一娇

- 准备食材 -

  • 挞皮 10个
  • 紫薯 1个
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 80g
  • 蛋黄 2个
  • 白砂糖 25g
  • 低筋面粉 6g

- 步骤 -

  • 1、准备好所需材料:蛋挞皮、紫薯(这个可以自己选择其他)、奶油、牛奶等

  • 2、紫薯去皮切小块上锅蒸熟

  • 3、奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化

  • 4、晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀

  • 5、过滤

  • 6、蒸好的紫薯放进挞皮里

  • 7、倒入挞水,8分满

  • 8、入预热烤箱210度,中下层上下火烤25分钟即可