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一群羊

- 准备食材 -

  • 牛奶 100g
  • 淡奶油 60g
  • 鸡蛋 2个
  • 炼乳 一勺
  • 白糖 25g
  • 蛋挞皮 9个

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的材料

  • 2、蛋挞皮提前取出来解冻

  • 3、鸡蛋打散备用

  • 4、把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火

  • 5、加入一勺炼乳,搅拌均匀

  • 6、把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀

  • 7、过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热

  • 8、过筛好的蛋挞液

  • 9、把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满

  • 10、放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟

  • 11、叮~出炉后晾凉即可食用

  • 12、成品图