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电饭煲焖饭想必大家都很熟悉,因为它很简单,便捷。即使你没有多高的厨艺,只要掌握要点也能把焖饭做好。今天我这个焖饭食材很简单,味道真的不俗。有电饭煲都能做到的香喷喷的焖饭。

踏雪寻梅1307

- 准备食材 -

  • 海米 50克
  • 香菇 4朵
  • 香葱 适量
  • 姜丝 10克
  • 大米 1碗
  • 生抽 2勺
  • 酱油 1勺
  • 白糖 半勺

- 步骤 -

  • 1、海米提前浸泡1小时。反复冲洗几次。

  • 2、香菇洗净切片,香葱,姜丝备好。

  • 3、大米头洗干净备用。

  • 4、炒锅烧热比平时炒菜多一点的油量,油温5成热下葱和姜爆出香味。

  • 5、海米和香菇下锅翻炒,调入半勺白糖,一勺料酒,2勺生抽,一勺酱油。因为海米很咸盐基本不能放了,根据自己口味掌握。

  • 6、洗好的大米放进去一起炒匀,让米彻底吸收汤汁的香味。

  • 7、全部材料倒进电饭煲,加入平时煮饭的水量。按电饭煲对应的米类精煮键即可。

  • 8、出锅前拌匀。

  • 9、喷香海米焖饭