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没有烤箱妹子的福利∠( ᐛ 」∠)_用微波炉和平底锅就可以做出美味的「蔓越莓饼干」赶紧买材料周末做起来吧ᕕ( ᐛ )ᕗ更多美好简单的食谱戳我微博@少女80斤 ps.蔓越莓方子来自君之老师

虹hong

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 115g
  • 蔓越莓干 35g
  • 糖粉 50g
  • 黄油 75g
  • 蛋黄 15ml

- 步骤 -

  • 1、凹个造型先!

  • 2、黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,加入约一个蛋黄,搅拌均匀,倒入蔓越莓干,可以提前把蔓越莓干切碎哦

  • 3、最后加入低筋面粉 把它们统统搅拌在一起 大概搅拌到这种程度就OK了(⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁)

  • 4、将面团揉成长方形后 裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏柜冻一小时,一小时后拿出面团开始切饼干٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶

  • 5、#微波炉大法#摆放饼干的时候间隔大一些!因为加热后的饼干会膨胀!放入微波炉中高火叮2分钟,结束后拿出来让饼干冷却一下再翻面。再放入微波炉加热30秒

  • 6、#平底锅大法#平底锅小火预热。放入饼干烤 这个过程可以盖上锅盖使受热均匀 但要时不时翻动饼干 等到饼干两面变色即可