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每次饺子都一口气包很多,水煮的吃腻了不妨换换口味。

小阿狸的妈咪

- 准备食材 -

  • 饺子(新鲜包的和速冻的皆可) 自定义
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 葱花 适量

- 步骤 -

  • 1、饺子新鲜的和速冻的皆可,这次是用了速冻的。

  • 2、平底锅抹油,饺子无需解冻,平铺码好。

  • 3、中火开始煎,一两分钟后夹起一个观察,若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一(如果是新鲜的饺子,水量适当减少。)加盖,焖五分钟左右。

  • 4、水快收干时,倒入一小碗稀面粉水(面粉:水=1:10),撒芝麻和香葱(也可不撒)。家里没葱了,我撒了青椒末。

  • 5、小火煎干,完成。