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炎炎夏日,来一口班戟滋润

森森和涛涛

- 准备食材 -

  • 牛奶 50g
  • 350g
  • 鸡蛋 3个
  • 15g
  • 黄油 30g
  • 底筋面粉 210g
  • 淡奶油 300g
  • 糖粉 30g
  • 芒果 适量

- 步骤 -

  • 1、先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。

  • 2、然后放晾后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。

  • 3、将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀

  • 4、然后过筛。

  • 5、用平底锅煎成一块块的班戟皮,班戟皮煎越薄越好。

  • 6、将淡奶油和糖粉加入中,用打蛋器搅拌。

  • 7、把淡奶油打到9成即可。

  • 8、把淡奶油装入挤花袋里,挤到班戟皮中间放上切好的芒果。

  • 9、然后包起。

  • 10、最后切开即可,最好先放冰箱冷一下哦,更好吃